所谓新型商务酒店,是对传统意义上的星级酒店标准进行革命性变革,依据国际化的商务酒店才既念,以中层商务客人为主要消费群体,强化酒店的商务功能,取位于三星级与四星级酒店标准之间的一种新型酒店。锦江国际酒店集团依据这样一种全新的理念,成功打造了家新型商务酒店商悦青年会大酒店。本人曾担任锦江青年会宾馆总经理,全过程参与商悦青年会大酒店策划与更新改造,本文结合个人的实践就新型商务酒店若干问题进行探讨。
根据新型商务酒店的市场定位和中层商务客人的需求确定其产品则显得尤为重要。这种产品选择一方面可以减少饭店的投入,另一方面则可以充分满足中层商务客人的需求,为他们真正营造一个“家外之家”。
任何色彩只要注重了整体和细节的处理,都能带给人高贵的感觉,而正是这诸多色彩的调和,使得精品酒店在高贵的背后透出典雅的风情。因此,我们不得不承认,高贵、典雅、时尚的室内设计才是新时代下中国精品酒店根本、必须、*的设计要求。
酒店厨房设备安全知识编辑
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与有足够的间距,以防烤燃。